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Organizado en 4 módulos, el curso aborda los principios elementales de la Ingeniería de Procesos (IP). Se desarrollan nociones básicas de química, física, termodinámica y fisicoquímica para luego abordar los fundamentos de los balances de masa y energía, transferencia de calor y masa, cinética química, reactores químicos y biológicos y procesos unitarios.
Módulo 1 : Principios Básicos: materia, masa y energía, transformaciones físicas y químicas, ecuaciones químicas y estequiometría, Ley de conservación de la masa, Principio de conservación de la energía, nociones de balances de masa con y sin reacción química.
Módulo 2: Calor y Trabajo. Termodinámica: principios elementales y funciones de estado, equilibrio químico, cambios de fases, termoquímica, fundamentos de mecánica de fluidos y transferencia de calor y masa, principios elementales de los balances de energía.
Módulo 3 : Ingeniería de las reacciones químicas:
principios de cinética química, nociones elementales de reactores químicos y biológicos: tipos y características, operaciones y procesos unitarios, ejemplos aplicados.
Módulo 4 : Ingeniería de procesos: nociones de control, análisis e interpretación de datos, fundamentos de optimización, nociones básicas de sistema y universo, balances económicos, de ciclo de vida, huella de carbono, etc.
Destinado a: Operarios, técnicos y público en general.
Profesores
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Dra. Sabrina Belén Rodriguez Reartes+
Belén es doctora en Ingeniería Química, investigadora desde el año 2013 del grupo de Termodinámica de Procesos de PLAPIQUI. Ingeniera Química graduada en la Universidad Nacional de Córdoba. Docente desde el año 2006 y Profesora desde el 2020 de “Métodos Teóricos en Ingeniería B” para la carrera de Ingeniería Química de la Universidad Nacional del Sur.
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Dra. Vanina Estrada +
Vanina es Licenciada en Ciencias Biológicas y doctora en Biología graduada en la Universidad Nacional del Sur. Investigadora de CONICET del grupo Ingeniería de Procesos Químicos, Biológicos y Ecológicos desde el 2013 y Profesora del Departamento de Ingeniería Química de la UNS.
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Dr. Andrés Ciolino +
Andrés es Licenciado y doctor en Química graduado en la Universidad Nacional del Sur. Investigador de CONICET en el grupo de Polímeros de PLAPIQUI y Profesor y Secretario de Extensión del Departamento de Ingeniería Química de la UNS.